Байкал – родное слово русской души и роскошный ресторан в центре Олимпийского наследия России, утопающий в зелени, удобно расположившийся в истоке пересечения трассы Формулы-1 и Ледяного Куба.
Его домашний уют оправдан широкими интерьерными решениями — большими люстрами, вместительными залами и отеческим духом.
Ресторан за несколько лет своего существования стал выбором первых лиц государства, спорта и шоу-бизнеса: В. Путина, В. Третьяка, В. Фетисова, К. Эрнста, В. Матвиенко, А. Миллера, А. Дворковича, Д. Пескова, С. Шойгу, М. Прохорова, О. Дерипаска, И. Авербуха, Е. Плющенко, Я. Рудковской, Е. Малкина, М. Тайсона, С. Хоркиной, А. Немова, Е. Исинбаевой, А. Реввы, П. Воли, Г. Мартировяна, М. Галустяна, К. Асмус, С. Безрукова, А. Чумакова и многих других.